从农贸市场调研报告数据探讨农贸市场发展前景

想要开展农贸市场建设，农贸市场调研报告必不可少。放眼如今，由于生鲜电商的蓬勃生长，唱衰农贸市场的论调在近几年来不绝于耳，那么从数据说话，近几年来，农贸市场的发展态势究竟如何呢？

作为日常生活的必需品，果蔬、肉禽蛋等生鲜品类具有高频、刚需的消费特性，目前我国生鲜食品的购买频次约为每周三次，高于全球的2.5次，是国民生活必需的消费品。

从生鲜零售渠道来看，菜市场是最大的生鲜零售渠道，2020年中国菜市场生鲜零售占整体生鲜零售的56%。从不同级别城市来看，一二线城市菜市场生鲜零售占比相对较低，三线城市菜市场生鲜零售占比达59.6%，四线及以下城市菜市场生鲜零售占比达69.1%。

这表明，农贸市场在中小城市依旧占据着农贸行业的主导地位，而在互联网产业较为发达的一二线城市，市场受到电商竞争的冲击较大，也直接导致了这部分地区的农贸市场承受着更为剧烈的竞争压力。

但从长远趋势来说，中国农贸市场的零售规模依旧呈现着增长趋势，根据iResearch数据显示，2016-2019年，中国菜市场数量逐年上升，截至2019年年底，全国共有39397个菜市场。

2020年中国菜市场零售规模为30810亿元，受2020年初疫情影响，2020年菜市场零售规模增速仍保持正向增长，但相较于前几年来说，增速处于较低水平。随着菜市场的数字化改造和智慧升级，艾瑞预测未来一段时间菜市场将保持稳步增长，到2025年，菜市场零售规模将达到41083亿元。

全国的农贸市场调研报告数据指出，虽然受到了生鲜电商入侵的波及，农贸市场依旧处于一个缓慢成长的阶段，面对这块巨大的蛋糕，不难想象为何资本对其投入如此之大，但社区团购等项目的发展情况也指明了农贸市场的不可替代性。对于农贸人而言，打铁还要自身硬，最重要的永远是强化自己的服务能力和服务水平，才能在日益激烈的市场竞争中立于不败之地。