春城

无锡春城农贸市场

# 传承记忆,搬迁重生 #

 

江苏农贸市场改造设计案例】我们需要什么样的生活?生活渴求什么样的实现方式?约3万平方米的老旧大型综合农贸市场春勤农贸市场摇身一变,成为无锡全城热议话题。

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院


 

项/目/背/景

 

# 再见,春勤!  #


无锡市春勤农贸市场由原无锡锡柴汽车销售有限公司90年代所建厂房改造而来,作为集“大棚”加“农批”的市场,春勤吸引了大批客流来此购物,十几年来川流不息,丰富了老百姓大大小小的餐桌,默默服务着江溪乃至整个无锡城。

然而,因为年久失修,春勤农贸市场也出现了许多不可缓解的问题,让这个繁华了十几年的市场逐渐黯淡下去,外迁转型升级迫在眉睫。

 

项/目/诉/求

 

# 你好,春城!  #


春城农贸市场作为当地政府的“新吴区我为群众办实事项目”之一,原春勤农贸市场的升级版,前身陪伴几代江溪人的成长,鞠躬尽瘁,随着时光流逝,也留下满身伤痕。

比如市场环境脏乱差、供应链追溯系统欠缺、装饰面破旧,设施设备老化等等。一鸿接受委托,通过全面的调研,找准搬迁痛点和突出矛盾,达到新老市场之间的有机传承。

一鸿以此为解决基石,本着“新责任、新文化、新温度、新生活”的“四新”原则,为江溪人民因地制宜地打造一个独具时尚现代感的五星级智慧农贸市场。
 

项/目/设/计

 

# 听见市场拔节生长的声音 #


对于春城一类批零兼营的市场,一鸿在设计时从以下四方面考虑。

01.沿用原市场定位,集零售、批发、配送为一体。

02.新建市场面积大,能够很好地满足批零兼营的需求。

03.延续历史传承,结合新中式与轻时尚设计元素。

04.“空间隔断式设计”实现市场运营与管理中三个方面的空间规划。
 

业态规划


新建市场面积约3万平方米,整体分为地下一层、地上两层。地下一层为车流二级批发市场,设置为直接针对货运物流批发使用。

地上两层为零售品类,包括鲜肉,蔬菜,水产,卤味,豆制品等覆盖居民生活需求业态。一共19个品类,目前已有90%的摊位开始正常营业。

一楼经营水产、鲜肉、粮油、炒货等便携业态,方便顾客购买。
 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 业态平面导购图


二楼经营蔬菜、卤味、凉拌菜、菌菇、早餐等半成品业态为主,全面满足居民日常需求。
 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院



将零售和批发分层经营,把不同的客流分开,精准经营。这即是前文提到的“空间隔断式设计”,隔断式设计目的是通过市场经营与仓储、经营与配送、经营与生活的有机分配,实现市场运营与管理中三个方面的空间隔断,避免批零兼营市场管理混乱的问题。
 

设计效果


本次设计思路从平易近人的市井文化出发,用鸦青、胭红、牙色、蜜合色等暖色调设计软装,给人感觉温馨、舒适。

市场里沿用专为春城农贸市场设计的农贸市场IP【溪宝】,结合溪宝产出各种各样的周边装饰。如公平秤装饰,PVC喷绘异形雕刻,以及各类贴纸的使用等等。

市场的外部结合现代化建筑,既有传统风格韵味,又有现代建筑的时尚稳重。外立面整体呈现钢蓝为主色,灰白为装饰色,设计白色定制市场字体LOGO。

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

春城农贸市场外立面

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

本次采用新中式设计风格,融入中国传统设计元素,搭配现代化的设计手法,沿承历史文脉及礼序习俗。

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

市场的内部以原木色为主色调,根据不同的业态装置对应的辐射灯,提高购物体验。相较于老市场,整体更加通透简约大气。

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

项/目/实/景


“春勤”变“春城”,新老市场间隔仅300米,或许这是史上最短的换迁距离。300米的考量,是给江溪人独有的温柔,也是这样默不作声的浪漫,才在信息浪潮的当今,能够引起全城热议。因为,符合民心的,才是人民的。
 

市场验收时


一鸿作为改造设计方,为江溪人记录了春城变身的全过程,保存这份期盼的心情。

 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

落地实景


地上一层、二层由宽敞的步梯+电梯连接,吊顶设计也别具一格,不规则大小的圆形吊灯给市场提亮的同时,增添一丝温馨。
 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院


春城农贸市场精心设计后,原春勤农贸市场水产区地面脏且积水的情形不再。水产区看不见油污或污水,干干净净、精致整齐,就算路过鲜禽区,也闻不到令人不悦的腥臭味。
 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院


市场井然有序,商品摆放整齐,每个摊位前都驻足不少顾客。
 

春城农贸市场设计案例—杭州一鸿农贸市场设计院

 

本次设计除了解决市场运营与管理的“空间隔断式设计”,还将电梯下的空间巧妙运用起来,这部分狭窄、不规则的空间规划成自助售卖鲜花区。

整体业态布局上,春城农贸市场一层有水果、鲜肉、白禽、水产、粮油等业态。

二层是蔬菜、菌菇、副食、酱菜等经营品类,方便顾客轻便携带。
 

便民“小市场”助力“大民生”


流转在各种规格大小的商超中,逐渐忘记了儿时陪伴父母逛菜场的记忆,忘记了你来我往的讲价,忘记了新鲜却实惠的菜价。

走进春城农贸市场,会发现,大大小小的摊岛上,琳琅满目的商品,明码标价的价目牌,七嘴八舌的询问,都延续了曾经春勤农贸市场最夺目的亮点。

与此同时,市场内还采用了先进的智慧管理系统,并配备了最新的农药残留快速监测设备,做到产品安全公开透明。

内部还设置了扶梯和直梯,老人买菜上下也更加方便了。

每个摊位前还有一个电子显示屏,可以看到店主名称,商品指导价等公开信息,买菜更加安全透明。

以及服务台、失物招领处、意见收集箱、专门的停车场等民生设施一个没落下。

市场以“有文化、有温度、有生活、有责任”为运营理念,以“便利化、智慧化、人性化、特色化、规范化”为建设标准,打造更加健全的农贸市场服务体系。
 

与/时/俱/进

 

# 菜市场中的人们  #


走进如今的春勤农贸市场,会发现,随着搬迁工作的结束,往日欣欣向荣的市场变得萧条颓唐,人烟稀少,仅留几家商户还在收拾陪伴了自己十几年的老物件,带着留恋慢慢从这里撤离。

春勤市场过往的辉煌时刻不复存在,风雨洗礼之后,留下了破旧杂乱的外观,和日益稀少的客流。春勤农贸市场的现状代表的其实是当今大部分传统农批市场面临的困境,如何走出窘境重获农批市场春光?

回首中国农批市场发展三十年,历史规律告诉我们,一个社会、一个产业在发展时,只有与时俱进融入时代,进入新的发展阶段,历史的遗留问题才能得到妥善解决。

在这其中,我们发现传统农批市场经营模式的矛盾问题主要体现在三个方面:

一、市场环境“脏乱差”。城市升级换代和市场环境之间的矛盾,传统农批市场必须整治梳理,跟上城市升级换代的趋势。

二、管理方式落后。传统的农批市场缺乏系统、专业、精准、高效的管理体系,管理规范化不足。

三、信息化程度低。传统农批市场的信息传递方式比较单一、落后。

这一系列问题让农批市场的发展受到了限制,妨碍了市场的扩展。因此,坚持“建好菜园子、保住菜摊子、丰富菜篮子”的基本准则,未来新型农批市场的发展空间才会越加广阔。

在菜市场中的人们,无论是商户、顾客、还是管理运营设计方,都希望它能越来越好,在都市生活快节奏下有这样一隅烟火乡,才更让人喜爱这平淡人间。一鸿也是如此,将设计的温柔传达给菜市场中的人们,升温菜场,赋能菜场。

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