无人菜场会出现吗？卖菜商户会消失吗？

无人超市＆农贸市场

天猫无人超市于2017年7月8日在杭州落地。其主打的运营模式是“即拿即走，无需掏出手机”的支付购物体验。永辉超市、天猫超市、京东等企业纷纷在各一线城市开设了新零售无人超市。畅想未来，作为具有类似功能的菜场，人工会不会被机器取代，亦或布满机器人？

无人超市相比于传统超市，最大的区别就是没有人工，它的存在节约了人力成本。反观农贸市场，如果没有收银员帮助完成收银，那么大体量的农贸市场，客流量较大，付款需求频率高，付款机器数量成问题。并且对于菜场来说，老年人多，过度无人化会带来一系列问题，本来是以方便为出发点的设计，反而可能出现负面效果。

生鲜产品称重不便

无人看管的情况下，诚信是个问题，农贸市场以生鲜零售为主，不像超市便利店的包装产品，已经有条形码，可以直接扫码付款，菜市场要先通过称重，再生成价格小票。操作不方便，自助付款不适用。且价格不好打，管理起来麻烦。

顾客接受接受度不高

自助付款使用的是机器设备，对于年轻人来说，接受起来比较容易。但是考虑到农贸市场顾客老年人很多的特点，无人帮助且无人指导的自动扫码付款，比较有疏离感，接受度低，不易培养用户习惯。

生鲜保质期短

生鲜需人工打理。菜市场中的瓜果蔬菜食用时效短，必须快速销售出去，并且需要人为管理菜品，因此商户是菜场的必要角色。

菜场的情感价值

菜场最为珍贵的，就是民生性质以及公益特点。农贸市场为线下交流提供了场所，是邻里间交流的场地所在。因此农贸市场人员的存在非常有必要性。

纵使有无人超市等其他各种门店模式，农贸市场永远是最有温度那一个。无人超市的模式在农贸行业行不通。不仅如此，农贸行业需要引入更多的人才，打造更优质的市场。